肉骨茶晚餐

15.09.2011
因为大笨狗想吃肉骨茶，丫头就照着大笨狗的教法煮了人生中第一次的肉骨茶；比丫头想象中容易可是需要长时间的烹煮。首先需要先把肉汆烫因为要祛掉猪肉的骚味，然后把烫了的肉和蒜头放进一锅冷水，煮至水沸腾后加入两包小包的肉骨茶料理包然后转小火慢慢的煮；一小时后把浮在上面的油渣捞起，放入调味料如黑酱油、盐和黑豆油。再过一个小时，加入蘑菇与豆腐卜然后就再以小火慢慢的煮一个小时即可。准备吃晚餐时，丫头又加了金针菇，超赞！

家庭式肉骨茶

至于饭，丫头用了蒜头和捞起的猪油加了一些盐把饭一起炒香后才放进饭锅煮熟，食用时再加一些炸的红葱头。

香蓬蓬的白饭

不可少的辣椒蒜米